Prosecco is een echte smaakmaker uit Veneto. Het toont bovendien extra feestelijk als het een rosé prosecco is! Geniet ervan terwijl je lekker wegdroomt bij het lezen van het Venetiaanse kookboek 'Ciao Bella' van Tessa Kiros.
Ciao Bella - Tessa Kiros
Tessa Kiros zwerft in ‘Ciao Bella - de smaak van Venetië’ door de stad, snuift de sfeer op en laat haar verbeelding voeden door de rijke geschiedenis van de stad en haar duistere steegjes. Tussen de recepten en bijzonder fraaie sfeerfoto’s staan Tessa’s dagboekaantekeningen over eten en leven in Venetië.
In ‘Ciao Bella’ staan de gerechten die Kiros in Venetië heeft gegeten centraal. Gerechten van de nabije kust of uit het binnenland, dieper Veneto in. Gerechten die je nooit aantreft op menukaarten van de toeristische eettentjes, veelal voorzien met ingrediënten in hun meest rauwe vorm: levende paling, krabben en slakken, vissen die vers uit het water gehaald worden en vrijwel onmiddellijk vers op je bord terecht komen.
Het is een selectie geworden van de lekkerste authentieke Venetiaanse recepten: van Cicchetti en antipasti tot secondi, dolci en alle gangen eromheen.
‘Ciao Bella’ is bijzonder mooi uitgevoerd met een fluwelen leeslint en goud op snee. Het is het perfecte boek voor Italië-liefhebbers en fans van de traditionele Italiaanse keuken.
Paperback, 256 pagina’s
Prosecco rosé- Italiaanse wijn - Le Contesse
De nieuwste mode is de zogenaamde Prosecco Rosé. Een spumante waarvan men op elk gewenst moment kan genieten, zowel bij ontbijt als bij lichte gerechten. Deze wijn wordt gemaakt als een Prosecco, maar dan… Rosé. Evenals een Prosecco, wordt de methode “charmat lungo” gebruikt, maar dan met de druivensoorten Pinot nero, Pinot bianco e Chardonnay.
Druif: Pinot Nero, Pinot Bianco en Chardonnay
Geur: Delicaat fruitig, fijn en volhoudend.
Smaak: Fris en harmonieus bloemig.
Kleur:Zalmrose.
Waarbij: Zeer geschikt als aperitief , maar ook bij lichte gerechten en nagerechten.
Serveertemperatuur: 8˚C - 10˚C
Alcoholgehalte: 11% vol.
Ciao Bella - Tessa Kiros
Tessa Kiros zwerft in ‘Ciao Bella - de smaak van Venetië’ door de stad, snuift de sfeer op en laat haar verbeelding voeden door de rijke geschiedenis van de stad en haar duistere steegjes. Tussen de recepten en bijzonder fraaie sfeerfoto’s staan Tessa’s dagboekaantekeningen over eten en leven in Venetië.
In ‘Ciao Bella’ staan de gerechten die Kiros in Venetië heeft gegeten centraal. Gerechten van de nabije kust of uit het binnenland, dieper Veneto in. Gerechten die je nooit aantreft op menukaarten van de toeristische eettentjes, veelal voorzien met ingrediënten in hun meest rauwe vorm: levende paling, krabben en slakken, vissen die vers uit het water gehaald worden en vrijwel onmiddellijk vers op je bord terecht komen.
Het is een selectie geworden van de lekkerste authentieke Venetiaanse recepten: van Cicchetti en antipasti tot secondi, dolci en alle gangen eromheen.
‘Ciao Bella’ is bijzonder mooi uitgevoerd met een fluwelen leeslint en goud op snee. Het is het perfecte boek voor Italië-liefhebbers en fans van de traditionele Italiaanse keuken.
Paperback, 256 pagina’s
Prosecco rosé- Italiaanse wijn - Le Contesse
De nieuwste mode is de zogenaamde Prosecco Rosé. Een spumante waarvan men op elk gewenst moment kan genieten, zowel bij ontbijt als bij lichte gerechten. Deze wijn wordt gemaakt als een Prosecco, maar dan… Rosé. Evenals een Prosecco, wordt de methode “charmat lungo” gebruikt, maar dan met de druivensoorten Pinot nero, Pinot bianco e Chardonnay.
Druif: Pinot Nero, Pinot Bianco en Chardonnay
Geur: Delicaat fruitig, fijn en volhoudend.
Smaak: Fris en harmonieus bloemig.
Kleur:Zalmrose.
Waarbij: Zeer geschikt als aperitief , maar ook bij lichte gerechten en nagerechten.
Serveertemperatuur: 8˚C - 10˚C
Alcoholgehalte: 11% vol.
Aanvullende informatie
| Levertijd | 2 - 5 werkdagen |
|---|

