Alweer een pastaboek? Nee! Dit is geen klassiekkookboek met ontelbare pastarecepten en dat was ook niet de bedoeling, want daarvan zijn er al honderden verkrijgbaar.
Dit is een echt pastaboek, zelfs een kleine liefdesverklaring aan de Italiaanse pastakeuken. Met daarin heel veel informatie over pasta, van het belang ervan in de cucina Italiana, Italiaanse keuken en haar culinaire geschiedenis. Je vindt in dit handzame boek alles over:
Hardcover, 300 pagina's
Dit is een echt pastaboek, zelfs een kleine liefdesverklaring aan de Italiaanse pastakeuken. Met daarin heel veel informatie over pasta, van het belang ervan in de cucina Italiana, Italiaanse keuken en haar culinaire geschiedenis. Je vindt in dit handzame boek alles over:
- De geschiedenis van pasta en de rol van pasta in de Italiaanse keuken
- Alles wat je moet weten over de productie, het deeg en het zelf maken van pasta
- Alfabet van verschillende soorten pasta: van agnolotti tot zitioni
- Tips voor het koken, serveren, eten en bewaren van pasta
- Klassieke pastarecepten, regionale speciliteiten en noedelsoorten uit de hele wereld
Hardcover, 300 pagina's
Aanvullende informatie
| Levertijd | 2 - 5 werkdagen |
|---|
Andere klanten kochten ook
Carbonara Marinara Napolitana
€ 14,95
|
Basic Pasta - Jody Vassallo
€ 17,95
|
Het pastamachine kookboek
€ 10,00
|
De Perfecte Pasta Formule - Kookboek van het jaar 2011
€ 24,95
|
