L'Arte della Cucina - Anna Del Conte

‘L’Arte della cucina’ neemt je mee op een culinaire reis door de verschillende regioni italiane Piemonte, Veneto, Liguria, Le Marche, Sardegna en Puglia. Regionale recepten, eetleesverhalen en olieverfschilderijen wisselen elkaar af. Maak kennis met de passie van beide dames en van de koks die ze ontmoeten. Laat het water in je mond lopen bij het lezen over de smaak en variatie van seizoensproducten, regionale specialiteiten en recepten, en plaatselijke eetgewoonten.



Het boek is een unieke samenwerking van Anna Del Conte, vooraanstaand expert op het gebied van de Italiaanse keuken en Val Archer, bekend schilderes. Samen gingen ze op reis door Italia en gaven hun ogen, oren en smaakpapillen de kost. Dit boek is het resultaat van hun reis. Meer dan 100 prachtige olieverfschilderijen worden begeleid door verhalen over producten en recepten van plaatselijke producenten en koks.



Hardcover, 256 pagina’s