Risotto Bellisimo - Valéry Drouet

Ontdek hoe lekker risotto is "net als in Italië". Hoe heerlijk romig en vol van smaak... Je hoeft in de keuken alleen maar erbij te blijven en je risotto zal een succes zijn.
Van klassieke risotto met doperwten en munt tot een luxe risotto met truffel voor een feestmaaltijd, of een verfijnde risotto met chocolade... Daar wil iedereen van genieten.

Het boek is opgedeeld in vier categoriën: vegetarische risotto, risotto met vlees men gevogelte, risotto met vis, schelp- en schaaldieren en zoete risotto. De recepten zijn voorzien van prachtige foto's zodat je al voordat je begint met koken ideeën kunt opdoen.