Wijn uit Italië

Afgeprijsd! Van € 12,95 voor € 5,95.


Het doel van dit boek is om een eenvoudige inleiding te geven op het combineren van wijn en kaas, welke onlosmakelijk met elkaar zijn verbonden in de gastronomische Italiaanse cultuur.



Door kaas als uitgangspunt de nemen, is het boek anders dan andere wijnboeken. Het geeft in een niet al te ingewikkeld jargon een indruk van de vele wijnen in combinatie met verschillende kazen. Met deze basisinformatie heb je een hulpmiddel bij het steeds veelzijdiger geworden aanbod van Italiaanse wijnen.



De nadruk ligt op het drinken van de juist wijn, en op het vinden van wijnen die perfect passen bij de verschillende Italiaanse kazen. Vooral als het hierbij gaat om de ambachtelijke topproducten van de Italiaanse kaasmakers. De geheimen en details van de Italiaanse wijnen komen minder aan bod in dit boek.



Alleen door eindeloos uit te proberen krijg je de smaak van wijn en kaas te pakken, en ontdek je hoe rijk aan beschaving een eenvoudig glas wijn met een stukje kaas kunnen zijn.